今週は頑張りました〜。ハードな日々でした。乗り切りました！ご褒美にホットケーキを焼こうと思います。ファイト〜♪

ホットケーキを作ろう
(Snow Manめめぬいちゃんと一緒に)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料3枚分　　　　　　　　　　　　　　　・ミックス1袋　　
　　　　　　　　　　　　　　　・卵1個　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳100ml　　

ボールに卵と牛乳を入れよく混ぜます。

ミックスはまだ入れませんよ。

ミックスを加え軽く混ぜます。混ぜすぎない。

フライパンを中火で熱し、一度おろしてぬれ布巾の上で少し冷まします。

弱火にして、生地を高めの位置から一気に流します。

弱火で両面焼きました。膨らんできましたよ！

高めの位置から一気に流すのがポイントです。ふわふわ厚みがでました。

ホットケーキが癒やしてくれました♥️

仕事からの帰り道なんだかわからないけどモヤモヤな気分になりました。お疲れ様です^_^

運転しながら、「甘いものが食べたいな〜」「買って帰るのもな〜」って。

「ホットケーキが食べたいな」と浮かびました。

子供の頃、母親がたまに作ってくれるホットケーキ、あまり上手くなかったけど、それでもとってもうれしかったな〜♥️懐かしいな〜☆　あ〜涙が出そうウルウル(;_;)　優しい母を思い出しました。

よーーーし！　材料もあるし！　作ろう！！　よっしゃー！

そう考えたら、気持ちがほっこりして、笑顔になりました。

気分が上がってきたぞーーー。

美味しいもの食べて元気になりましょう！